| De officielle danske kostråd gælder stadig, og hvis bliver fulgt, sikrer de et generelt godt helbred og nedsætter risikoen for kostrelaterede sygdomme for raske mennesker. Det slår DTU Fødevareinstituttet fast i en artikel i anledning af nye undersøgelser, som antyder, at fedt er sundere end hidtil antaget, og at kulhydrater er mere usunde. Læs artiklen hos DTU Fødevareinstituttet. |